Todos hemos comprado alguna vez una ensalada, tal vez incluso en una bolsa, y la hemos olvidado en la nevera. Pero hay al menos un par de trucos que pueden ayudarte a no tener que tirarla, evitando el desperdicio de alimentos.
Un despilfarro que cada uno de nosotros debería evitar. De hecho, es importante aprender a aprovechar al máximo los alimentos que compramos, convirtiendo así los residuos en un recurso.
El primer “truco” para tener lechuga fresca durante más tiempo es el siguiente:
Este es un valioso consejo que es realmente sencillo de aplicar. Basta con pasar nuestra ensalada durante unos segundos bajo el agua fresca, luego envolverla en un paño de algodón y meterla en la nevera.
Otro truco para conservar nuestra ensalada durante más tiempo, y de hecho tener una nueva planta disponible, es plantar el extremo de la cabeza de la lechuga. Cuando hayas cosechado tu primera cabeza de lechuga nueva, puedes volver a empezar el experimento. Ahorrarás en la compra de semillas y siempre tendrás lechuga fresca a mano.
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