El omega 3 es considerado un ácido graso fundamental pese a que nuestro organismo no tiene la capacidad de producirlo, por lo que hay que agregarlo a nuestra alimentación y dieta diaria. El omega 3 forma parte de una membrada que tiene como función recubrir las células de nuestro cuerpo y ayuda a que las moléculas eicosanoides a su reproducción, las cuales cumplen un papel antiinflamatorio.
Es importante agregar este ácido graso a nuestra dieta, puesto que se encuentra presente en varios alimentos que podemos conseguir con facilidad.
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👉 Seguir canal en WhatsApp¿Cuáles son los compuestos de la omega 3?
El término omega 3 hace referencia a 3 ácidos grasos que son buenos y necesarios para nuestro organismo, los cuales son:
Ácido docosahexaenoico (DHA): Este ácido proviene de las células animales, es la molécula más larga de las 3 y ayuda al buen funcionamiento del cerebro y del corazón, al igual que el desarrollo del feto en el vientre de su madre.
Ácido alfa-linolénico (ALA): Esta molécula viene de los aceites vegetales, al igual que de la soja y la linaza. Estimula el crecimiento y desarrollo normal de los niños y ayuda a mantener los niveles de colesterol bajo control.
Ácido eicosapentaenoico (EPA): Al igual que el ácido docosahexaenoico, esta molécula procede de las grasas animales y es fundamental para la salud cardiovascular y neurológica.
Beneficios del omega 3 en la salud:
- Ayuda a que los niveles de triglicéridos y colesterol estén normales.
- Conserva las estructuras cerebrales y neuronales.
- Proteger la función cardiovascular, preservando el corazón.
- Proporciona energía al cuerpo.
- Estimula el funcionamiento del hígado.
- Ayuda a la construcción de las membranas de las células.
- Cuida la visión, ya que el DHA está incluido en la retina.
- Tiene propiedades antiinflamatorias.
- Ayuda en la producción de los eicosanoides, moléculas que tienen propiedades antiinflamatorias y que tienen estructuras químicas parecidas a los ácidos grasos cumpliendo funciones en los sistemas pulmonar, cardiovascular, endocrino e inmunitario del cuerpo.
Señales de que tu cuerpo no está recibiendo la suficiente cantidad de omega 3:
Sientes dolor y rigidez en las articulaciones.
El dolor y la rigidez presentes en las articulaciones son normales en una edad avanzada debido a la artrosis, ya que el cartílago articular puede estar deteriorado o a enfermedades autoinmunes. Investigaciones han demostrado que el consumo de omega 3 ayuda a disminuir los dolores articulares.
Aumento de peso.
La falta de omega 3 atrasa el metabolismo, puesto que cuando hay presencia de ácidos grasos en cantidades adecuadas, el metabolismo aumenta, evitando que las malas grasas se acumulen y luego se transformen en grasa corporal.
En 2007 se realizó un estudio en donde se descubrió que tomar suplementos de ácidos grasos y hacer actividad física constantemente ayuda a combatir el sobrepeso. Esta investigación se publicó en el American Journal of Clinical Nutrition.
Depresión.
El omega 3 tiene un efecto neuroprotector y es un componente esencial del cerebro. Por ello, algunos expertos afirman que esta sustancia puede combatir la depresión leve. Se dice que hay una correlación entre la deficiencia de ácidos grasos y la depresión, además de que estudios han demostrado que el ingreso de omega 3 favorece al funcionamiento cerebral.
Ojos secos.
El omega 3 puede ayudar a calmar el síndrome del ojo seco, una afección que tiene síntomas como ardor en los ojos, visión borrosa y sequedad.
Se hizo una investigación en 64 pacientes que presentaban esta afección, a las cuales se les suministró 180 mg de EPA y 120 mg de DHA al día. Luego de 1 mes, los que consumieron suplementos de omega 3 notaron un incremento de la producción de lágrimas y un alivio de los síntomas.
Este artículo ha sido elaborado con el apoyo de una herramienta de inteligencia artificial. Posteriormente, ha sido objeto de una revisión exhaustiva por parte de un periodista profesional y un redactor jefe, garantizando así su exactitud, relevancia y conformidad con los estándares editoriales. Aurana se esfuerza por transmitir el conocimiento sobre salud en un lenguaje accesible para todos. EN NINGÚN CASO la información proporcionada puede sustituir la opinión de un profesional sanitario.
