¿Cuánto tiempo puedes sobrevivir sin comer ni beber?
No más de tres días. La respiración, la transpiración y la orina eliminan unos 2 litros de agua al día. Si el agua no es reemplazada en 24 horas, las células se atrofian. La sangre se espesa, la lengua se seca e hincha, los ojos se hunden… Al mismo tiempo, la concentración de sales minerales en el líquido extracelular aumenta, lo que interrumpe los intercambios de la célula con su entorno. Para eliminar este exceso de sales, los riñones redoblan sus esfuerzos pero, sin agua, se bloquean y acumulan toxinas.
Alucinaciones, después el coma, y luego la muerte
El cerebro deshidratado causa alucinaciones. Si la pérdida de agua excede el 15%, es un coma y luego la muerte. Cuando sólo falta la comida, el cuerpo primero usa los azúcares (glucosa) y luego recurre a sus reservas de grasa y a los músculos. Después de dos semanas, ataca el último recurso disponible: las proteínas que componen nuestras células. La muerte se produce cuando el 30-50% de estas proteínas son absorbidas o cuando la pérdida de peso alcanza el 50%.
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