Tradicionalmente, la leche ha sido la primera fuente recomendada, pero existen otras alternativas naturales con beneficios sorprendentes. ¿Sabías que hay un té capaz de superar a la leche hasta en un 600% en contenido de calcio? Además de ser fácil de preparar, ayuda a regular el azúcar en sangre y aporta múltiples ventajas para la salud.
El té kukicha, hecho a partir de los tallos y ramitas de la planta Camellia sinensis, se ha ganado su reputación por su alto contenido de minerales. No es solo una bebida típica japonesa, también es una opción inteligente para quienes buscan fortalecer sus huesos o evitar la osteoporosis.
Además del calcio, kukicha aporta magnesio y potasio, dos nutrientes necesarios para el sistema nervioso y la relajación muscular. Su contenido de antioxidantes y polifenoles refuerzan la protección contra el daño celular y apoyan la función inmune, haciendo del kukicha un aliado de la vitalidad.
Regula el azúcar y ayuda a la digestión
El kukicha es famoso por su capacidad para estabilizar los niveles de glucosa en sangre. Asimismo sus antioxidantes y minerales influyen en la función de la insulina y reducen la resistencia a esta hormona, lo que minimiza los picos de azúcar tras las comidas. Una opción natural para quienes buscan mejorar su salud metabólica o reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Además, este té es bajo en cafeína y ofrece un efecto alcalinizante sobre el cuerpo, equilibrando el pH y aliviando la acidez estomacal. Beber una taza después de una comida copiosa puede ayudar a evitar la pesadez y los malestares digestivos.
Morera negra, la infusión con aún más calcio
No solo el kukicha merece aplausos en este tema. También existen las infusiones de hojas de morera negra reconocidas por su increíble riqueza mineral. Estudios señalan que pueden contener hasta 22 veces más calcio que la leche de vaca. En Japón, esta infusión es un remedio tradicional para la osteoporosis y para promover huesos fuertes.
La morera negra no solo aporta calcio, sino también vitamina C, magnesio, fósforo y una dosis destacada de antioxidantes. Estos componentes mejoran la función del sistema inmunológico y favorecen la circulación, la salud cardiovascular y el bienestar general.
Propiedades antiinflamatorias y beneficios extra
El consumo regular de té, en especial kukicha y morera negra, contribuye a la reducción de la inflamación y los niveles de colesterol. Sus compuestos promueven una piel sana, ayudan a mantener el peso bajo control y refuerzan la salud cardiovascular.
Gracias a su efecto antioxidante, estas infusiones pueden ayudar a reducir el daño de los radicales libres, agentes vinculados al envejecimiento y al riesgo de enfermedades crónicas. Una taza diaria ayuda a reforzar el sistema inmunológico y, en el caso de la morera negra, a mejorar la calidad del sueño y la digestión.
¿Cómo se preparan estas infusiones?
El té kukicha se prepara infusionando las ramitas secas de la planta del té a 80-85°C durante 2 o 3 minutos. En solo unos minutos, la bebida estará lista para disfrutar. No se requiere azúcar ni otros aditivos; su sabor suave y ligeramente dulce resulta agradable y fácil de incorporar a la rutina diaria.
Para la morera negra, basta con hervir hojas secas de la planta durante algunos minutos en agua. Tras colarla, se obtiene una infusión rica en calcio, ideal para quienes buscan prevenir o tratar la deficiencia de este mineral. Ambas bebidas se pueden consumir solas o combinarse con otras hierbas suaves según el gusto.
El té, en sus diferentes presentaciones, ha demostrado efectos positivos en la longevidad. Las personas que lo toman habitualmente muestran menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad y problemas metabólicos, ayudando a controlar el colesterol, reduciendo el riesgo de infartos y favoreciendo la memoria y la concentración.
Debido a su bajo índice glucémico, estas infusiones son aptas para personas con diabetes, las cuales mejoran la sensibilidad a la insulina y mantienen estable el azúcar, lo que contribuye a una salud metabólica estable.
No hace falta grandes cambios ni suplementos costosos. Una taza de té kukicha o de morera negra cada día puede ofrecer más calcio que un vaso de leche, junto con muchos otros beneficios respaldados por la ciencia moderna.
¿Listo para probar el té con seis veces más calcio que la leche? El cambio puede empezar hoy, con una simple infusión en tu taza favorita.
