El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, especialmente en países como el nuestro donde se consumen alrededor de 95 millones de tazas diariamente. Su popularidad se debe en gran parte a los efectos estimulantes de la cafeína, que ayuda a combatir el cansancio y mantener la alerta mental. Sin embargo, el consumo excesivo de café también puede tener efectos secundarios como taquicardia, hipertensión e insomnio. Por eso, muchas personas buscan alternativas saludables y energizantes al café.
Té negro
El té negro es una excelente alternativa al café, ya que contiene dos alcaloides estimulantes: la teofilina y la teobromine. Aunque la cantidad de cafeína en una taza de té negro es aproximadamente 4 veces menor que en una taza de café, esta se libera de manera más gradual en el organismo, proporcionando una energía sostenida y duradera.
Al beber té negro, podrás disfrutar de una sensación de alerta y concentración, sin los altibajos repentinos que a veces se experimentan con el café. Sin embargo, es importante no abusar del té negro, ya que en exceso también puede causar ansiedad y nerviosismo.
Té verde
El té verde es considerado aún más efectivo que el café para mantenernos despiertos y mejorar nuestra concentración. Esto se debe a la teína, una sustancia estimulante que aporta energía y combate el cansancio.
Además de sus propiedades energizantes, el té verde también se destaca por sus beneficios para la salud, como sus propiedades antioxidantes y efectos positivos en la pérdida de peso. Por lo tanto, si buscas una alternativa saludable y eficaz al café, el té verde podría ser una excelente opción.
Té matcha
El té matcha es otra alternativa interesante al café, ya que también contiene cafeína, aunque en menor cantidad. Su alta concentración de esta sustancia estimulante le confiere propiedades energizantes y mejora la capacidad de atención.
Pero el té matcha ofrece mucho más que solo un impulso de energía. También se destaca por sus impresionantes propiedades antioxidantes, que son 137 veces superiores a las del té verde regular. Además, contiene aminoácidos y polifenoles que ayudan a reducir el estrés y mejorar el funcionamiento del sistema nervioso central.
Yerba mate
La yerba mate es otra opción estimulante que puede reemplazar al café. Aunque contiene cafeína, la cantidad es menor que en el café, lo que la hace más fácil de digerir.
Además de sus propiedades energizantes, la yerba mate también puede mejorar la memoria y la capacidad de atención. Es una bebida que aporta una energía más suave y sostenida, sin los altibajos típicos de la cafeína.
Guaraná
El guaraná es una planta amazónica que contiene una sustancia similar a la cafeína, llamada guaranina. Esta sustancia estimulante le confiere propiedades energizantes y revitalizantes, al igual que el café.
Sin embargo, la guaranina se libera más lentamente en el organismo, lo que se traduce en efectos más potentes y duraderos en comparación con la cafeína del café. Además, el guaraná se considera un excelente reconstituyente, ya que puede mejorar los niveles de resistencia durante el esfuerzo físico.
Cacao en polvo
El cacao en polvo es otro sustituto interesante del café, ya que también contiene cafeína. Disolviéndolo en agua o leche, obtendrás una bebida con un efecto energizante y revitalizante.
Pero el cacao en polvo ofrece mucho más que solo cafeína. Es una excelente fuente de magnesio y serotonina (el «neurotransmisor de la felicidad»), y además contiene un 367% más de antioxidantes que el mejor cacao tostado.
