Reflujo gastroesofágico: cómo combatirlo con la comida

El reflujo gastroesofágico es un problema que afecta a muchas personas y es causado por el mal funcionamiento de la válvula que separa el esófago del estómago. El síntoma principal es un dolor ardiente similar al causado por la gastritis.

¿Qué causa el reflujo? Puede provocar ácido estomacal, dolor de garganta, halitosis y tos crónica. En algunos casos, el trastorno es tan agudo que requiere tratamiento farmacéutico.

Cómo tratar el reflujo con alimentos.

Según algunos expertos, para calmar esta molestia, primero debe eliminar todos aquellos alimentos que irritan el esófago y comprometer el correcto funcionamiento de la válvula de la que hablamos anteriormente.

Qué puedes comer:

  • Bananas y manzanas también en versión líquida;
  • Patatas cocidas y al horno, repollo, guisantes, zanahorias, brócoli, judías verdes:
  • Pechuga de pollo, carne magra, carne asada;
  • Pescado fresco
  • Huevos, en particular claras de huevo;
  • Queso de cabra o soja, feta y cremoso;
  • Pan y arroz, también de cereales integrales, galletas, cous cous, salvado o avena;
  • Agua mineral.

Lo que es mejor evitar:

  • Es bueno beber leche con moderación, o al menos preferir la semidesnatada;
  • Chocolate, caramelos, galletas, tortitas.
  • Alimentos picantes o grasos;
  • Frutas cítricas, también en zumo, y arándanos;
  • Patatas fritas, en ensaladas y puré de papas, cebolla cruda; el tomate
  • Lomo de res, pollo frito, paletilla de ternera picada;
  • Crema agria, helado, queso fresco, batido;
  • Salsas;
  • Licores, vino, té y café.

El estilo de vida a adoptar:

Si sufre de reflujo gastroesofágico, es importante que siga estos pequeños pasos para sentirse mejor y no aumentar sus problemas:

  • Comer poco y con frecuencia;
  • Mantenga un peso adecuado;
  • Mastique despacio y largo;
  • No te acuestes después de comer;
  • Duerme con la cabeza levantada 15 cm para evitar que los alimentos se devuelvan;
  • No fume ni beba alcohol;
  • Hacer deportes de preferencia no con el estómago lleno.