Muchos no lo saben, pero varios de los utensilios que utilizamos en la cocina no son aptos para lavarlos en el lavavajillas, entre estos se encuentran las sartenes antiadherentes.
Sin duda, el lavavajillas es un artefacto que ha facilitado mucho las tareas del hogar. En lugar de pasar horas en el fregadero quitando manchas y desengrasando ollas y platos, solo debes ponerlos en la canasta y dejar que la máquina haga todo el trabajo, una gran ayuda y comodidad para numerosas familias que ya no pueden vivir sin él. Pero no todo se puede lavar en el lavavajillas, las sartenes antiadherentes son uno de esos objetos que le temen a este electrodoméstico.
Para comprender mejor, expliquemos brevemente cómo es la fabricación de las sartenes
Su parte metálica está recubierta con un material particular llamado teflón, que permite que la comida no se pegue en él. Algo maravilloso para aquellos que anhelan cocinar de manera segura y sin demasiada suciedad.
De tal modo, que este recubrimiento es absolutamente delicado y no tolera las altas temperaturas que podrían comprometer su estabilidad y, desde luego, la seguridad de los alimentos. Por tal razón, las sartenes antiadherentes jamás deben calentarse vacíos y para mezclar alimentos o darle la vuelta a la comida que tengamos ahí, se deben utilizar utensilios que no rayen como madera, plástico o silicona.
Al ser tan delicados, un lavado intenso en el lavavajillas podría dañarlos y la principal causa son las altas temperaturas que produce el aparato durante su proceso de lavado. Además, también encontramos los detergentes utilizados, que generalmente son más agresivos que los tradicionales.
Por ende, la recomendación principal es hacer un pequeño esfuerzo y lavar la sartén a mano con agua corriente. Inclusive en este caso se debe tener mucho cuidado, teniendo presente de usar el lado menos abrasivo de la esponja.
Para finalizar, cuando procedas a guardar las sartenes, coloca uno encima del otro y trata de protegerlos con separadores de sartenes, este truco les alargará la vida.
¿Cómo lavar las sartenes correctamente?
Ahora que sabemos por qué no debemos lavar las sartenes en el lavavajillas, es importante conocer cómo lavarlas correctamente a mano para mantenerlas en buen estado y prolongar su vida útil.
- Si la comida se ha pegado mucho a la sartén, puedes utilizar un truco casero. Llena la sartén con agua, añade un poco de vinagre y una cucharada de bicarbonato. Lleva la sartén al fuego y deja que hierva durante unos minutos. La suciedad se levantará fácilmente y los restos comenzarán a desprenderse.
- Si los alimentos no están tan pegados, puedes simplemente utilizar jabón neutro, agua tibia y una bayeta suave o una esponja antiadherente para limpiar la sartén. Frota suavemente hasta eliminar los restos de comida y enjuaga con agua.
- Es importante secar la sartén inmediatamente después de lavarla para evitar la acumulación de humedad. Utiliza un paño suave o papel absorbente para secarla completamente.
- Nunca utilices utensilios que puedan rayar la superficie de la sartén, incluso cuando los alimentos estén pegados. Esto puede dañar la capa antiadherente y hacer que los alimentos se peguen aún más.
- Evita el uso de lejía, cloro u otros productos abrasivos para limpiar las sartenes. Estos productos pueden estropear la capa antiadherente y el brillo del esmalte de las sartenes.
