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Todo lo que debes saber sobre las nueces

Las nueces son buenas y beneficiosas para la salud. Pero ¿Estamos seguros de que sabemos todo sobre ellas?

Las nueces deberían estar incluidas con más frecuencia en nuestra alimentación. Debe ser un alimento que nunca debe faltar, incluso podemos consumirlo como refrigerio. También porque en España en este período podemos contar con variedades realmente deliciosas, que no sólo son buenas, sino que también hacen mucho bien a la salud. ¿Qué es necesario saber sobre las nueces?

Se pueden encontrar en el supermercado, así como en la tienda de frutas y verduras cerca de la casa. El precio promedio de las nueces buenas nunca debe ser inferior a 5 euros, ya que está en juego su calidad. Debes preferir las nueces que no estén procesadas.

Calorías y valores nutricionales

100 gramos de nueces proporcionan 650 calorías. Por eso solemos no comerlos, porque pensamos que podemos engordarnos con sólo ponerlos en el carrito de la compra. Pero en cantidades moderadas son definitivamente buenos para su salud. 100 gramos de nueces también contienen 16% de proteína, 12 gramos de carbohidratos y 60 gramos de grasas monoinsaturadas, lo que es bueno para la salud.

Las nueces contienen ácido alfa-linoléico y ácido linolénico, que pertenecen a Omega 3 y Omega 6. Y también arginina, que ayuda a prevenir la aterosclerosis. También son ricos en minerales (calcio, magnesio, potasio, fósforo, hierro, azufre) y vitaminas B1, B2, B6, E.

Todo lo que debes saber sobre las nueces: Beneficios

Los beneficios son muchos:

  • Mantiene los niveles de colesterol bajo control
  • Ayuda a la salud cardiovascular mediante la prevención de enfermedades cardíacas y coronarias
  • Son ricos en antioxidantes
  • Ayuda en caso de estrés
  • En el embarazo representan una excelente ingesta de vitaminas y omega 3
  • Están indicados en caso de diabetes insípida
  • Están indicados en el caso de dietas vegetarianas
  • Son útiles contra el acné
  • En caso de falta de apetito puede ser un excelente sustituto proteico

La dosis recomendada es de 40 a 80 gramos por día. Tome el buen hábito de comerlos como un bocadillo todos los días.

 

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