Si tomas demasiada vitamina D puedes sufrir una intoxicación

El exceso de vitamina D se puede dar como consecuencia del abuso de suplementos dietéticos que contengan esta vitamina, lo que conlleva al incremento de los niveles de calcio, responsable de la mayoría de los síntomas de intoxicación por causa de la vitamina D.

Pero ¿Qué es la vitamina D y para qué sirve?

La vitamina D es una vitamina liposoluble que la podemos obtener de tres formas: por medio de ciertos alimentos, a través de la piel y por suplementos dietéticos. Es indispensable para el organismo y para mantener nuestros huesos sanos y fuertes. La deficiencia de vitamina D es cuando el cuerpo no recibe la cantidad necesaria de esta vitamina para mantenerse saludable, causando osteoporosis y raquitismo en los niños, lo que significa una disminución en la estructura ósea.

El requerimiento diario para el organismo es de 0 a 15 microgramos, pero varía según la edad y la cantidad de tiempo que se expone al sol. En efecto, la cantidad necesaria para el organismo se da por parte de la ingesta de algunos alimentos, en especial de aquellos que son de origen animal y por parte de la exposición a los rayos solares, puesto que gracias al sol es posible transformar el 7-dehidrocolesterol en vitamina D presente en la piel. La deficiencia se presenta con frecuencia en personas mayores de 65 años.

¿Cuándo se presentan los excesos de vitamina D?

Ya sea por medio de los alimentos o mediante la administración de suplementos dietarios, la vitamina D se absorbe en nuestro intestino y luego se transporta al hígado, que es el principal órgano en el cual se acumula dicha vitamina junto con la que se origina en el organismo al transformar el 7-dehidrocolesterol en vitamina D. Los otros tejidos donde se acumula son los músculos y el tejido adiposo.

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Teniendo una alimentación adecuada junto con la cantidad de vitamina D que fabrica nuestro cuerpo, es extraño que se incida en excesos de vitamina D. Sin embargo, el abuso de suplementos y el alto consumo de alimentos fortificados pueden originar dosis excesivas de vitamina D, lo que causaría manifestaciones de toxicidad en niños y adultos.

Efectos del exceso de vitamina D

Los excesos de vitamina D en nuestro organismo causan un aumento de la concentración de calcio, algo que se conoce como hipercalcemia. Esta afección es la responsable de los principales síntomas de la toxicidad de vitamina D.

Los primeros síntomas de dicha toxicidad de vitamina D en nuestro organismo son:

  • Malestar gastrointestinal
  • Estreñimiento
  • Diarrea
  • Vómito
  • Náuseas

Luego de algunos días o semanas, se presentan otros síntomas como:

  • Dolores de cabeza recurrentes
  • Debilidad
  • Somnolencia
  • Latidos cardíacos irregulares
  • Pérdida del apetito
  • Dolor articular y muscular
  • Sed en exceso
  • Nerviosismo
  • Orinar frecuentemente (especialmente por las noches)
  • Picazón en todo el cuerpo
  • Aparición de cálculos renales