nutrición
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Cocina, recetas y alimentos
5 signos que indican un consumo excesivo de proteínas: ¿Es tu caso?
¿Qué se considera consumo excesivo de proteínas y por qué ocurre tan a menudo? En la práctica, hay “exceso” cuando…
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Cocina, recetas y alimentos
El sorprendente alimento con 30 veces más hierro que las lentejas
Las lentejas tienen fama de ser “ricas en hierro”, y esa fama no es gratuita. Aun así, algunos titulares hablan…
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Cocina, recetas y alimentos
El pan que recomiendan los dietistas después de los 50
A partir de los 50, el cuerpo suele volverse más “sensible” a lo que antes pasaba desapercibido. Cambia la digestión,…
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Salud
Vitamina D: el secreto vital para tu salud que va mucho más allá de tus huesos
Durante años, la vitamina D se ha asociado casi en exclusiva con el calcio y la salud ósea. Y sí,…
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Salud
Dieta DASH: 3 menús de muestra para perder peso con la dieta DASH
¿Se puede perder peso sin vivir con hambre ni contar cada caloría? La dieta DASH (creada para apoyar la salud…
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Salud
Deterioro cognitivo: comer frutas y verduras de colores reduce el riesgo en más de un 20%
El deterioro cognitivo no aparece de golpe, suele avanzar en silencio, como óxido en una bisagra. Por eso, lo cotidiano…
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Cocina, recetas y alimentos
Claras de huevo: un pequeño tesoro nutricional para redescubrir en tu dieta
A veces, lo más útil está en lo más simple. Las claras de huevo son un ejemplo claro, aportan proteína…
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Salud
Las 10 mejores formas de alimentar tus mitocondrias
¿Qué tienen en común el cansancio que no se va, la niebla mental y el bajón de rendimiento? A veces,…
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En forma
¿Vinagre de manzana para adelgazar? ¡La ciencia revela la verdad impactante!
En redes se repite la misma promesa: una cucharada de vinagre de manzana al día para “quitar el hambre” y…
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Cocina, recetas y alimentos
9 alimentos saludables que mejoran tu estado de ánimo
El ánimo no depende solo de la mente, también se construye con lo que llega al plato. El cerebro necesita…
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Salud
7 comidas para reducir los triglicéridos
Los triglicéridos son un tipo de grasa que circula en la sangre y que el cuerpo usa como reserva de…
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Cocina, recetas y alimentos
¿Cuánta fruta es excesiva en la dieta?
La fruta aporta agua, fibra, vitaminas y compuestos que ayudan a cuidar la salud. Aun así, “excesiva” no significa lo…
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Salud
¿Es efectiva la piña para bajar de peso?
La piña para bajar de peso es una idea popular por su sabor dulce, su sensación de frescura y los…
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En forma
Fórmula de Harris-Benedict: para calcular exactamente las calorías quemadas en un día
¿Cuántas calorías “se gastan” en un día normal, incluso sin entrenar? La fórmula de Harris-Benedict se usa para estimar ese…
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En forma
Dieta Alcalina: Cómo seguirla correctamente para combatir la acidosis
La dieta alcalina promete “equilibrar” el cuerpo y combatir la llamada “acidosis” con un patrón de comida basado en frutas…
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En forma
Los 7 mejores y peores tipos de alcohol para bajar de peso
¿Puede una copa frenar la pérdida de grasa aunque no se coma más? Sí, y a veces el motivo no…
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Salud
Cáncer: Consumir hongos diariamente reduce el riesgo en un 45%
Un dato llama la atención por lo concreto que suena: el consumo diario de hongos se ha asociado con un…
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Cocina, recetas y alimentos
¿Sabes cómo diferenciar una fruta de una verdura?
En la cocina, alguien corta tomate y pepino para una ensalada y aparece la duda de siempre: ¿eso es fruta…
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En forma
¿Cómo ganar músculo?
Ganar músculo no va de trucos ni de rutinas “secretas”. Suele depender de tres pilares que se refuerzan entre sí:…
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