Zumo de remolacha antes de entrenar: estos son los beneficios
La remolacha es considerada una ayuda ergonómica muy interesante para los deportistas, ya que es capaz de mejorar la resistencia respiratoria
Existen un gran número de recomendaciones que se deben seguir al momento de alimentarse, para estar en forma durante tu sesión deportiva. Existen alimentos que contribuyen con esta causa, mientras que hay otros que no. La remolacha, por ejemplo, contiene grandes propiedades y un alto nivel de nitrato inorgánico, el cual, una vez consumido y metabolizado, se convierte en óxido nítrico. Este compuesto químico es muy importante por el hecho de estar presente en numerosas funciones fisiológicas y entre ellas se destacan:
- Dilatación vascular.
- Mejoras hemodinámicas y metabólicas.
- Aumento del flujo sanguíneo muscular.
- Mejoramiento en la perfusión sanguínea.
- Restablece el buen funcionamiento de las unidades motoras tipo II.
- Incremento de la capacidad de producción de fuerza muscular por parte del músculo.
¿Qué relación tiene el zumo de remolacha con los entrenamientos?
En una de las pocas opiniones en la que todos los expertos están de acuerdo, es en el hecho de que realizar actividad física con regularidad, es importante para disfrutar de buena salud, ya que se reduce la tasa de muert3, aumenta la calidad de vida, ayuda a controlar el peso y a nivel anímico contribuye a mantener la energía positiva, al igual que previene la osteoporosis.
El Ministerio de Sanidad establece lo siguiente: «Es un factor fundamental que se debe tener en cuenta si se quiere prevenir el desarrollo de las principales enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, entre otros. Sin embargo, para aprovechar al máximo una sesión deportiva, es esencial cuidar también la alimentación».
Para alcanzar esta meta, hay que seguir algunas reglas, ya que hay que comer bien y elegir los productos adecuados para mantenerse en forma y recuperarse bien. De hecho, una nueva investigación publicada el 6 de enero en la revista Acta Physiologica, confirmó que el zumo de remolacha es sumamente beneficioso a la hora de hacer actividad física y analizó sus bondades.
¿Por qué es la mejor opción de los deportistas?
Un nuevo estudio acaba de afirmar que, para potenciar tus sesiones deportivas, debes optar por el zumo de remolacha. En efecto, esta bebida sería especialmente rica en nitratos, un compuesto químico que mejoraría el rendimiento físico al aumentar la fuerza física.
Para lograr obtener estos resultados, diez pacientes accedieron a participar del estudio en donde debían ingerir nitrato. Los investigadores analizaron y observaron los efectos que tiene este alimento sobre el organismo durante el esfuerzo físico en comparación con un placebo.
El resultado fue sorprendente: el producto tuvo un efecto muy positivo en los músculos. En concreto, un aumento de esta sustancia en nuestro organismo sería la causa de «un aumento de la fuerza muscular del 7 %». Por lo tanto, el estudio explica que la suplementación dietética con NO3 (nitrato), puede proporcionar un medio para mejorar el rendimiento muscular humano.
¿Esto está comprobado y aprobado por especialistas y médicos?
Aunque sus estudios no sean muy conocidos, el zumo de remolacha cuenta con suficientes evidencias científicamente comprobadas para demostrar su efectividad. Tanto es así que el Instituto Australiano de Deporte (IAD), referente deportivo a nivel mundial, lo incluye dentro del “Programa de Suplementación para Deportistas”. Este programa se creó con el objetivo de que aquellos que les gusta realizar actividad física pudieran utilizar los suplementos deportivos y alimenticios disponibles en el mercado de manera correcta y apropiada para cada disciplina deportiva.
