La receta original del club sandwich

Desde tiempos inmemorables, el sándwich club ha sido considerado uno de los platos más exitosos de la cocina inglesa. La combinación de ingredientes hizo que este aperitivo fuera verdaderamente genuino. Este sándwich es muy conocido en todo el mundo y tiene muchas variaciones: con aguacate, mango, aceitunas, quesos, jamón y muchas otras. Lo único que no cambia es el hecho de que el sándwich club jamás lleva menos de tres capas, moderadamente rellenas.

Si hablamos de la receta original de este platillo, requiere el uso de ingredientes como el pollo (o pavo), el tocino, la lechuga, el tomate y varias salsas. Es por eso que hoy te hemos traído una receta tradicional de club sándwich para preparar desde la comodidad de nuestros hogares, con ingredientes super accesibles y con un resultado que te dejará con ganas de más.

Ingredientes.

• 6 rebanadas de pan
• 8 rebanadas de tocino
• Lechuga romana al gusto
• 2 tomates de color castaño
• 250 gr de pechuga de pollo o de pavo
• Mostaza al gusto
• Mayonesa al gusto

¿Cómo se preparan los sándwiches club?

• El primer paso es lavar las verduras, separando y cortando en tiras las hojas de lechuga, lo mismo haremos con el tomate pero en rodajas finas. De esta manera ya las tendremos listas para montarlas al sándwich.
• Luego, pon a cocinar la carne. Puedes elegir entre pavo o pollo, y prepararlos a tu gusto: lo ideal es cocinarlos en una parrilla caliente y ligeramente engrasada.
• Calentamos una sartén sin ningún tipo de aceite y agregamos las lonchas de tocino. Cocinamos las lonchas hasta que estén un poco crujientes y reservamos.
• Ahora, en otra sartén agrega una cucharada de aceite de oliva virgen extra y pon a cocinar los filetes de pollo. No olvides añadir sal y la pimienta.
• En una sartén antiadherente calienta el pan de molde (quitando la parte más oscura, es decir, los bordes).
• Divide cada rebanada en 2 triángulos y úntalos con mayonesa y mostaza, alternando por lo menos tres capas de pan.
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• Rellena con el pollo o pavo, el bacon, la lechuga, el tomate y luego cierra el sándwich triple con un palillo, con el fin de evitar que se abra antes de consumirlo.
• Sirve tu clásico club sándwich antes de que se enfríe.

¿Cómo se debe almacenar?

Este sándwich relleno debe ser consumido de inmediato. Como máximo puedes dejarlo en el frigorífico unas horas antes de probarlo y esto se debe a que el tomate cortado por dentro tiende a agriarse con el paso de las horas.