¿Es saludable cenar solo yogur y fruta?
En la actualidad, hay muchas personas que siguen la práctica de cenar solo fruta o yogur, especialmente en la edad adulta. Esta costumbre generalmente surge con el objetivo de perder peso o simplemente por comodidad después de un día agotador. Pero, ¿es realmente saludable cenar solo yogur y fruta? A través de este artículo, exploraremos los pros y contras de esta práctica común y te proporcionaremos una visión clara sobre si debes seguir esta tendencia o no.
Una práctica común pero posiblemente perjudicial
Según diversos expertos en nutrición, resulta bastante común encontrarse con personas que optan por cenar solo fruta o un yogur. Sin embargo, esta práctica puede resultar contraproducente si se convierte en una rutina habitual.
Deficiencia de proteínas
La primera y principal preocupación es que al cenar solo fruta o yogur, podrías no estar ingiriendo suficientes proteínas durante el día. La cena es una de las dos comidas principales del día y es vital para alcanzar las necesidades óptimas de proteínas. Si optas por una cena escasa, podrías estar perdiendo masa muscular y tener más problemas para perder peso, además de empeorar tu forma física y salud en general.
Reducción de la ingesta de verduras
Otro problema es que al saltarte la cena, te estás saltando una ración de verdura. Según los expertos, necesitamos al menos dos raciones de verdura al día para mantener una buena salud. Si estás optando por una fruta o un yogur para la cena, es probable que estés reduciendo a la mitad tu ingesta diaria de verduras.
Alto índice glucémico de la fruta
La fruta tiene un alto índice glucémico, lo que significa que tiene una alta capacidad para aumentar la glucosa en sangre. Si tienes obesidad, es posible que tengas un cierto grado de resistencia a la insulina o intolerancia a la glucosa, lo que significa que el pico de glucosa que produce la fruta no te conviene, especialmente si la tomas con el estómago vacío y por la noche.
Hambre y problemas psicológicos
Finalmente, si solo cenas fruta o un yogur porque quieres adelgazar, es muy probable que pases hambre. Esto no solo es físicamente incómodo, sino que también puede causar problemas psicológicos, como ansiedad y estrés. Recuerda siempre que para adelgazar no tienes que sufrir ni mereces eso. Comer bien y completo te ayudará más en tu objetivo de perder peso.
¿Cuándo es aceptable cenar solo fruta o yogur?
Aunque generalmente no se recomienda, hay algunas excepciones en las que podría ser aceptable cenar solo fruta o yogur. Como señala Mariana Álvarez, la nutrición debe ser personalizada y podría haber casos en los que una persona necesite adaptar su alimentación a ciertas circunstancias, como un ritmo de vida particular, un horario de trabajo, un viaje, o la disponibilidad de alimentos en el momento de la cena.
En estos casos, la recomendación sería optar por un yogur de calidad y complementarlo con una, dos o más piezas de fruta. Sin embargo, esta opción no debería considerarse como una estrategia para perder peso, sino más bien como una manera de ajustar la alimentación a las necesidades particulares de esa persona en un momento determinado.
Cómo debería ser una cena ligera
Una cena ligera no significa necesariamente cenar solo fruta o yogur. Según Alma Palau, lo ideal es que la cena aporte el 20% de las calorías totales del día. Sin embargo, cada persona tiene diferentes necesidades energéticas, que pueden variar desde 1000 kcal para los niños, 1200 kcal para los ancianos, 1800-2200 kcal para los adolescentes y adultos, hasta 2500-3500 kcal para los deportistas.
Una cena ligera debe ser saciante y agradable, compuesta por alimentos frescos, de temporada y que aporte los diferentes nutrientes y grupos de alimentos. No debe ser insuficiente ni restrictiva. Debe adaptarse a tus gustos, preferencias, patologías, etc.
La importancia de la hora de la cena
Además de lo que incluimos en la cena, también es importante cuándo cenamos. Se recomienda cenar temprano, siempre antes de las 21:00h, para respetar nuestro ciclo circadiano y mejorar nuestro funcionamiento hormonal.
Durante la noche, nuestro organismo segrega melatonina, que induce al sueño y al descanso. Disminuye la actividad del cerebro y del sistema digestivo, por lo que no es bueno tomar exclusivamente alimentos con azúcares por la noche porque activamos el cerebro. Tampoco es bueno cenar tarde, porque activamos el sistema digestivo.
El sueño es un período en el que nuestro organismo regenera y reconstruye nuestros tejidos, para lo cual necesita proteínas y carbohidratos complejos. Por lo tanto, la cena ideal sería un plato de verduras o ensalada y pescado, huevo o carne magra. Se puede acompañar de carbohidratos como pasta o patata si hemos hecho deporte y necesitamos recuperar, o se puede completar con una fruta o un yogur. Y siempre agua para hidratarnos
- ¿Siempre has tirado el agua de mozzarella? Puedes utilizarla de esta manera y te ahorrarás mucho dinero - 27/04/2024
- Los alimentos que nunca deberías mezclar con café según los nutricionistas - 27/04/2024
- Una abogada y periodista de 60 años se coronó Miss Buenos Aires 2024 y aspira a representar a Argentina en Miss Universo - 27/04/2024
